10 Bons alimentos para a saúde dos olhos

Blog

cesta com alimentos bons para saúde dos olhos||||||||||||

Há um senso comum de que os problemas de visão são um resultado inevitável do envelhecimento ou do cansaço visual. A idade, de fato, tem forte influência nisso, porém um estilo de vida saudável pode reduzir significativamente o risco de problemas para a saúde ocular.

Estudos apontam que certos nutrientes, como zinco, cobre, vitamina E, vitamina C e combinações de variações de ácidos graxos ômega-3, zeaxantina, luteína e beta-caroteno, podem reduzir o risco de declínio da qualidade da visão, relacionado à idade, em cerca de 25%.

Nosso corpo é capaz de produzir muitos desses nutrientes. Outros, no entanto, precisam ser ingeridos, pois não são produzidos por nosso organismo.

Sendo assim, listaremos 10 alimentos que são altamente eficazes para a manutenção da saúde dos olhos.

10 Bons alimentos para a saúde dos olhos

1 – Peixe
Filé de carne de peixe sobre uma tábua de madeira.
A carne de peixe é rica em ácidos graxos, muito eficazes no combate à degeneração macular.

A carne de peixe é uma fonte rica de ácidos graxos, principalmente a mais oleosa, que oferece níveis mais elevados de ômega-3, altamente eficaz no combate à degeneração macular.

Alguns estudos apontam que o óleo de peixe pode combater inclusive o problema de olho seco, causado, entre outras coisas, por longas horas de exposição da vista a telas eletrônicas, como as de um visor de computador ou tablet.

Os peixes que contêm os níveis mais benéficos são:

  • Atum
  • Salmão
  • Truta
  • Cavalinha
  • Sardinha
  • Anchovas
  • Arenque
2 – Oleaginosas

Oleaginosas, como a castanha e a noz, também são ricas em ácidos graxos ômega-3 e contêm um alto nível de vitamina E, que pode proteger os olhos de danos relacionados ao envelhecimento.

Há diversas opções encontradas na maioria dos supermercados e também para compras online, dentre as quais podemos destacar:

  • Nozes
  • Castanha-do-pará
  • Castanha de caju
  • Amendoim
3 – Sementes comestíveis

Como as nozes e os legumes, as sementes comestíveis são ricas em ômega-3 e vitamina E. Podem ser encontradas na maioria dos supermercados e também online, sendo as sementes de chia e de linhaça as mais populares e ricas em nutrientes.

4 – Frutas cítricas
Uma laranja inteira e a metade de uma laranja
Frutas cítricas, como a laranja, são excelentes para combater as degenerações relacionadas à idade.

As frutas cítricas são ricas em vitamina C que, assim como a vitamina E, é um antioxidante recomendado pela AOA para ajudar na recuperação de traumas oculares e também combater degenerações relacionadas à idade. Frutas cítricas ricas em vitamina C incluem:

  • Limão
  • Laranja
  • Acerola
  •  
5 – Vegetais verdes folhosos

Vegetais verdes folhosos são ricos em luteína e zeaxantina, e também são uma boa fonte de vitamina C. Suas propriedades são muito eficazes para a preservação da mácula ocular, região dos olhos responsável pela visão centralizada e que garante o foco da leitura.

Entre os tipos mais comuns estão:

  • Espinafre
  • Couve
  • Rúcula
  • Chicória
6 – Cenouras

As cenouras são ricas em vitamina A e beta-caroteno.

A vitamina A desempenha um papel essencial à visão agindo diretamente em uma proteína chamada rodopsina, que ajuda a retina a absorver luz e combater a fotofobia. Já o beta-caroteno auxilia o corpo a produzir mais vitamina A.

7 – Batata-doce

Assim com as cenouras, as batatas-doces são ricas em beta-caroteno e altamente eficazes no combate aos radicais livres produzidos pelo nosso organismo e que são os responsáveis pelo envelhecimento.

8 – Carne bovina

A carne bovina é rica em zinco, o que tem sido associado a uma melhor saúde ocular no longo prazo. O zinco pode ajudar a retardar a perda de visão relacionada à idade e à degeneração macular.

Carnes como peito de frango e lombo de porco também contêm zinco, mas em níveis mais baixos que a carne bovina.

9 – Ovos
cinco ovos lado a lado.
A luteína encontrada nos ovos auxilia na saúde dos olhos.

Os ovos são uma excelente fonte de luteína, um carotenóide que auxilia na saúde dos olhos, mas que não é produzido naturalmente pelo organismo. À medida que envelhecemos, vamos perdendo essa “vitamina” e, portanto, é importante buscar alimentos ricos em luteína.

10 – Água

Ainda que não seja revelador dizer que a ingestão de um fluido essencial à vida também seja vital para a saúde ocular, beber água regularmente combate a desidratação e ajuda a reduzir os sintomas dos olhos secos.

Os alimentos listados acima são baseados em recomendações feitas por organizações como a Associação Americana de Optometria (AOA) e a Academia Americana de Oftalmologia (AAO). Mas para saber mais sobre o assunto, consulte um especialista.

E já que estamos falando sobre saúde dos olhos, confira o artigo “Conheça os 4 principais tipos de problemas de visão” publicado em nosso blog, onde você encontra muita informação de qualidade!

Categorias

Postagens Recentes